SOPHENIA ESTATE TARDÍO
FINCA SOPHENIA es una “Estate Winery” reconocida como una de las productoras de vino de la más alta calidad de Argentina.
Para alcanzar esta meta, Roberto Luka, su conductor, eligió Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, una de las zonas más prestigiosas a nivel nacional e internacional para elaborar vinos de alta calidad.
El resultado fue absolutamente gratificante y los vinos han sido ya elogiados por los críticos de Argentina, Europa, América y Asia.
100% Sauvignon Blanc de Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
Cosecha manual.
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso.
Notas de Cata: Color amarillo dorado profundo. Intensos y francos aromas a frutas blancas sobre maduras y cocidas con una estructura sedosa que descubre toques florales, de miel y vainilla. Su equilibrado balance azúcar-acidez permite disfrutar del sostenido final de boca en que aparece un vivaz rastro cítrico.
Temperatura de servicio sugerida: 10-12 °C.
Maridaje ideal quesos maduros y postres.
Potencial de guarda: 2-3 años.
Puntaje 92 pts Tim Atkin.
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