SOPHENIA ESTATE RESERVA MERLOT

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FINCA SOPHENIA es una “Estate Winery” reconocida como una de las productoras de vino de la más alta calidad de Argentina.

Para alcanzar esta meta, Roberto Luka, su conductor, eligió Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, una de las zonas más prestigiosas a nivel nacional e internacional para elaborar vinos de alta calidad.

El resultado fue absolutamente gratificante y los vinos han sido ya elogiados por los críticos de Argentina, Europa, América y Asia.

 

100% Merlot de Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.

Cosecha manual, selección de parcelas diferenciadas según su calidad tanto por el rendimiento como por su expresión.

Crianza: 10-12 meses en barricas de roble mayormente francés y una pequeña proporción de americano.

Notas de Cata: Color rojo bord intenso. En nariz muestra una gran elegancia de frutos rojos maduros combinados con notas de hierbas pimiento rojo y regaliz. De taninos voluminosos, amplio y concentrado. Notas de vainilla y tostados aparecen en el retro-gusto dándole aún mayor elegancia.

Temperatura de servicio sugerida: 15-16 °C.

Maridaje ideal carnes al horno, carnes de ave, risottos de hongos.

Potencial de guarda: 7-10 años.

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