SOPHENIA ESTATE RESERVA MALBEC

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FINCA SOPHENIA es una “Estate Winery” reconocida como una de las productoras de vino de la más alta calidad de Argentina.

Para alcanzar esta meta, Roberto Luka, su conductor, eligió Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, una de las zonas más prestigiosas a nivel nacional e internacional para elaborar vinos de alta calidad.

El resultado fue absolutamente gratificante y los vinos han sido ya elogiados por los críticos de Argentina, Europa, América y Asia.

 

100% Malbec de Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.

Cosecha manual, selección de parcelas diferenciadas según su calidad tanto por el rendimiento como por su expresión.

Crianza: 10-12 meses en barricas de roble mayormente francés y una pequeña proporción de americano.

Notas de Cata: Color rubí intenso con notas violáceas. En nariz se destacan frutos rojos frescos con una marcada presencia floral, perfectamente armonizados con el aporte de aromas a especias, cacao y vainilla dado su paso por roble aportándole complejidad. La sensación en boca es suave con taninos dulces y aterciopelados boca amplia de largo final.

Temperatura de servicio sugerida: 15-16 °C.

Maridaje ideal carnes rojas asadas, carnes al horno, pastas rellenas, pastas frescas.

Potencial de guarda: 7-10 años.

 

Puntaje 92 pts.Tim Atkin.

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