ALTOSUR CHARDONNAY

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“Vinos de las Alturas al Sur del mundo”

A 1200 metros de altura en Argentina nace una línea de vinos frescos y contemporáneos. Se elaboran con uvas de la propia finca en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Varietales de gran concentración frutal y acidez.

Una invitación a descubrir los vinos del Nuevo Mundo con carácter Argentino.

 

100% Chardonnay.

Origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza.

Viñedo: 1200 m. de altura. Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables.

Cosecha de forma manual.

Ligera maceración pelicular a bajas temperaturas, fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada con el uso de levaduras seleccionadas.

Notas de Cata: Color amarillo dorado de buena intensidad. En nariz de intensos aromas frutales como ananá, mango y durazno con delicadas notas cítricas y minerales. En boca presenta un inicio dulce con una acidez equilibrada que le confiere frescura.

Temperatura de servicio sugerida: 10-12 °C.

Ideal maridar con pastas frescas, pescados y mariscos, sushi.

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