CONTADOR DE ESTRELLAS CABERNET FRANC ABSOLUTO
Este proyecto nace a principios de 2014, en la búsqueda de romper estructuras, dejando de lado las, a veces absurdas, etiquetas que se imponen. La misión era la de lograr vinos de carácter, fineza y elegancia, pero con la premisa de que sean disfrutables en cualquier momento y lugar.
100% Cabernet Franc.
Origen: De la zona de Cordón del Plata,Tupungato, Valle de Uco.
Cosecha manual.
Criado durante 12-14 meses en barriles de roble francés.
Alcohol: 14,1 %.
Notas de Cata: Con dejos a tabaco, pimiento rojo asado, frutos rojos y mucha fineza en boca, este vino gastronómico y versátil es ideal para la guarda.
Ideal para carnes al fuego.
"Creemos que el vino hace a la ocasión y no al revés, por eso centramos nuestros esfuerzos en la expresión del terruño y la mínima intervención..." Leonardo Quercetti (Enólogo).
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