GRAN CONTADOR DE ESTRELLAS GRACIANO
Este proyecto nace a principios de 2014, en la búsqueda de romper estructuras, dejando de lado las, a veces absurdas, etiquetas que se imponen. La misión era la de lograr vinos de carácter, fineza y elegancia, pero con la premisa de que sean disfrutables en cualquier momento y lugar.
100% Graciano.
Origen: El Cepillo, San Carlos, Mendoza.
Cosecha manual.
Criado en barrica de roble francés por 18 meses.
Alcohol: 14,1 %.
Notas de Cata: Rojo, intenso y brillante. Expresivo con leves aromas a vainilla y fruta fresca. Buen volumen, estructura, opulento y equilibrado en boca.
"Creemos que el vino hace a la ocasión y no al revés, por eso centramos nuestros esfuerzos en la expresión del terruño y la mínima intervención..." Leonardo Quercetti (Enólogo).
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