PROEMIO RESERVE SYRAH - GARNACHA

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“Proemio” (prólogo en español antiguo medieval), significa prólogo o primera página.

Los vinos de Proemio son creados a partir de uvas seleccionadas plantadas en lugares ideales para su crecimiento debido a sus favorables condiciones climáticas y suelos. Altitud, excelente amplitud térmica, agua pura de glaciares de Los Andes y abundante exposición al sol, dejan su firma en las uvas.

“Nuestra misión es convertirnos en una bodega emblemática de Mendoza por la excelencia de nuestros vinos, nuestra profesionalidad y nuestra devoción a la preservación de nuestros recursos naturales.” … Marcelo Bocardo (Enólogo).

 

50% Syrah 50% Garnacha.

Origen: Russell (Maipú), Mendoza. Viñedo orgánicamente sostenible.

Cosecha manual.

Cofermentado y macerado en pequeñas vasijas de concreto.

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.

Notas de Cata: De color púrpura oscuro. Presenta en nariz aromas de ciruelas guisadas, arándanos, especias y chocolate. Vino con gran cuerpo, ofrece en boca dulzor, volumen y complejidad de sabores. Vino largo con un final permanente.

Temperatura de servicio: 16-19 ºC.

Potencial de guarda: 5-6 años.

 

“Noble alianza donde Syrah y Garnacha se reúnen para sorprendernos en un vino diferente.”

Orgánico Certificado.

 

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