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PROEMIO GRAND RESERVE

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“Proemio” (prólogo en español antiguo medieval), significa prólogo o primera página.

Los vinos de Proemio son creados a partir de uvas seleccionadas plantadas en lugares ideales para su crecimiento debido a sus favorables condiciones climáticas y suelos. Altitud, excelente amplitud térmica, agua pura de glaciares de Los Andes y abundante exposición al sol, dejan su firma en las uvas.

“Nuestra misión es convertirnos en una bodega emblemática de Mendoza por la excelencia de nuestros vinos, nuestra profesionalidad y nuestra devoción a la preservación de nuestros recursos naturales.” … Marcelo Bocardo (Enólogo).

 

50% Malbec - 40% Cabernet Sauvignon - 5% Syrah - 5% Garnacha.

Origen de los varietales: Maipú, Mendoza, viñedo orgánicamente sostenible, Luján de Cuyo suelo arcilloso formado sobre el lecho del río; y Valle de Uco, El Cepillo, suelo pedregoso con piedra aluvial mediana.

Cosecha manual, selección de racimos y granos.

Decantación natural y embotellado sin filtrar.

Crianza: 18 meses en barrica de roble francés.

Notas de Cata: Presenta un color rojo rubí profundo con matices violáceos. En nariz, especias, casis y frutos rojos, se combinan con la vainilla y el chocolate de su paso por madera. En boca, es redondo y vibrante, con un largo final.

Temperatura de servicio: 16-19 ºC.

Potencial de guarda: 8-10 años.

 

“Gracias a las características típicas de los terruños de Mendoza hacen de este vino un deleite de complejidades.”

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