ALTOSUR SAUVIGNON BLANC
"Vinos de las Alturas al Sur del mundo"
A 1200 metros de altura en Argentina nace una línea de vinos frescos y contemporáneos. Se elaboran con uvas de la propia finca en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Varietales de gran concentración frutal y acidez.
Una invitación a descubrir los vinos del Nuevo Mundo con carácter Argentino.
100% Sauvignon blanc.
Origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza.
Viñedo: 1200 m. de altura. Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables.
Cosecha de forma manual.
Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas con el uso de levaduras seleccionadas.
Notas de Cata: Color amarillo-verdoso, aromas de hierba fresca, toques cítricos y un fondo mineral que le da personalidad y carácter. En boca deja una sensación fresca y aromática de final limpio y persistente.
Temperatura de servicio sugerida: 10-12 °C.
Se recomienda maridar con pastas frescas, pescados y mariscos, sushi, ensaladas y tartas.
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