WAYRA VINEYARD SELECTION CHARDONNAY
“La calyptra es un sombrero de la flor de viña, que protege los aparatos reproductivos de la planta. La flor de viña, para “florecer” se desprende de ese sombrero en la época de primavera. Por ende, podemos decir que "la flor de la vid saluda a la primavera sacándose el sombrero…”
Nuestros viñedos son alimentados con agua de deshielo proveniente de la Cordillera de los Andes. Gracias a la amplitud térmica, los suelos aluvionales y el esmerado cuidado de nuestra gente, nuestros vinos alcanzan su máxima expresión varietal.
100% Chardonnay.
Uvas provenientes de San Pablo y Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
Cosecha manual.
Un Chardonnay equilibrado, con buena acidez, frescura y complejidad aromática por el aporte de barricas de roble francés de primer uso. Tiene una mineralidad muy sutil que da elegancia y la acidez viva que añade sensación jugosa en boca. Final rico y elegante, afrutado y persistente.
Nuestra línea de vinos Wayra by Calyptra, reflejan la expresión de un terroir único directo a tus sentidos...
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