SIETE FINCAS SECRETO CABERNET FRANC
“Siete Fincas” es una bodega fundada en el año 2000 por Edgardo Stallocca, quien continúa con la tradición vitivinícola de su abuelo Juan y honra lo vivido en su infancia en la bodega y fincas familiares.
El nombre proviene de las fincas de donde eligen cuidadosamente las uvas en cada cosecha, que luego serán elaboradas para obtener un vino personal. Estas siete fincas se encuentran en Luján de Cuyo, Maipú y Tupungato, zonas de excelente características climáticas.
100% Cabernet Franc.
Proveniente del Valle de Uco, Tupungato, Mendoza.
Cosecha 2018.
Crianza en roble francés y americano durante 12 meses.
Estiba en botella durante 11 meses.
Alcohol 14.5%.
Notas de Cata: En este corte Secreto se esconde la unión de varietales nobles para dar vida a un vino armónico, de buena estructura en boca, donde los frutos negros del bosque y la sutileza de los taninos se mezclan delicadamente con notas de vainilla y chocolate aportados por su crianza en roble.
Potencial de guarda 6 años.
Ideal para disfrutar con quesos sabrosos, carnes sazonadas y pasta bolognesa.
Servir entre los 16º y 18ºC. Se sugiere decantar una hora antes de servir.
Siete Fincas: “Hacemos buenos vinos”
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