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SIETE FINCAS CABERNET SAUVIGNON

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“Siete Fincas” es una bodega fundada en el año 2000 por Edgardo Stallocca, quien continúa con la tradición vitivinícola de su abuelo Juan y honra lo vivido en su infancia en la bodega y fincas familiares.

El nombre proviene de las fincas de donde eligen cuidadosamente las uvas en cada cosecha, que luego serán elaboradas para obtener un vino personal. Estas siete fincas se encuentran en Luján de Cuyo, Maipú y Tupungato, zonas de excelente características climáticas.

 

100% Cabernet  Sauvignon.

Proveniente del Valle de Uco, Tupungato, Mendoza.

Cosecha 2020.

Crianza en roble francés durante 6 meses.

Alcohol 14.2%.

Notas de Cata: De color rojo rubí con destellos negros, brillante. Marcada intensidad aromática de frutos maduros y especies; notas de pimienta negra, aguaribay y cuero. Buena entrada en boca. Es carnoso y elegante. Notas especiadas como pimiento rojo y pimienta negra, taninos intensos y amables. Buen final frutado.

Potencial de guarda  3 años.

Ideal para acompañar con asado y lomo a la pimienta, carnes de caza y queso roquefort.

Se aconseja servir a 18ºC.

 

Siete Fincas: “Hacemos buenos vinos”

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