LAUREANO GOMEZ MALBEC RESERVA
Luego de más de dos décadas, como enólogo en dos de las más reconocidas bodegas de excelencia de Argentina, y antes como viticultor, comenzaron con este pequeño proyecto familiar de “Bodega Garage”; Laureano Gomez y su familia decidieron empezar con su propia producción familiar de vinos, en su bodega boutique de Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Logrando vinos bien diferenciados y representativos de sus variedades de origen, pero con un toque de originalidad en cada uno de ellos.
100 % Malbec de San Carlos, Valle de Uco, Mendoza.
Cosecha manual en pequeños recipientes para conservar el racimo.
Crianza 12 meses en barricas de roble francés.
Se destaca a simple vista la alta intensidad colorante, casi negro, con predominio de matices violáceos. En nariz, y luego de unos minutos de abierto, aparecen la clara y neta fruta fresca roja. Es redondo y fresco con una acidez elevada, suave estructura que lo hace muy bebible.
Se recomienda decantar por espacio de una hora antes de beberlo.
Temperatura de servicio entre 16º y 18º C.
Ideal para acompañar una Rueda de Cordero con pastel de berenjenas.
Potencial de guarda 5 años.
“Todo lo que debe tener un buen reserva del Valle de Uco, está expresado en este Malbec.”
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