Luego de más de dos décadas, como enólogo en dos de las más reconocidas bodegas de excelencia de Argentina, y antes como viticultor, comenzaron con este pequeño proyecto familiar de “Bodega Garage”; Laureano Gomez y su familia decidieron empezar con su propia producción familiar de vinos, en su bodega boutique de Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Logrando vinos bien diferenciados y representativos de sus variedades de origen, pero con un toque de originalidad en cada uno de ellos.
Blend de Chardonnay, Sauvignon Blanc y Semillón.
Los racimos son cosechados manualmente en pequeños recipientes para conservar la integridad de las uvas.
Fermentación en barricas de roble francés de quinto uso, para aportar Cremosidad y untuosidad, luego de ser fermentado en barricas, se conservó el vino por 9 meses sobre borras finas.
Decantación natural con el frío del invierno del Valle de Uco.
Una acidez aportada por Sauvignon pero no agresiva, el dulce que deja el Semillón y el aroma a fruta del Chardonnay hace que sea un vino fresco, joven, fácil de beber, especial para el verano solo o acompañando comidas livianas como ensaladas.
“Increíble trivarietal de blancas!!”
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