FINCA EL ORIGEN GRAN RESERVA MALBEC

El Valle de Uco tiene todos los componentes necesarios para cultivar uvas de altísima calidad enológica. Precisamente en Los Chacayes, microregión vitivinícola de excelencia, se encuentra “Finca El Origen”. Hacer vinos es una ardua tarea. Pero hacer vinos inolvidables es aún más desafiante.

Esa es nuestra marca y nuestro desafío: Poder traducir los mensajes de la naturaleza en auténticos vinos de montaña.

100% Malbec, provenente de únicos viñedos “Single vineyard”.

Las uvas se seleccionaron manualmente durante la cosecha para garantizar que se utilizaran los racimos de mejor calidad.

Luego el vino se llevó a barricas de roble francés y americano (25 % nuevas) para su crianza durante 10 a 12 meses.

Estiba en botella durante 6 meses.

Notas de Cata: A la vista se denota  un color púrpura, con tonos violáceos intensos. Es un vino con una atrayente intensidad aromática, con aromas a vainilla y chocolate blanco, acompañado de notas a regaliz y frutos negros que le agregan una elegante complejidad. En boca se nota de gran sucrosidad con un excelente volumen, madera bien integrada e interesante complejidad. Gracias a su estructura.

Potencial de guarda de 10 años.

Servir entre 16-18ºC, previo decantado.

Recomendable maridar con carnes asadas BBQ, cerdo y guisos de legumbres.

“Tal como esa caracola que nos contó la historia de las montañas que alguna vez fueron mar donde están nuestros viñedos, nuestros vinos Gran Reserva nos hablan de uvas que se convirtieron en vinos de altura, Single Vineyard, criados en barrica imposibles de igualar.”

Puntajes: JAMES SUCK LING 93pts - 2017 y DESCORCHADOS 93pts - 2017.