FINCA EL ORIGEN RESERVA CABERNET SAUVIGNON
El Valle de Uco tiene todos los componentes necesarios para cultivar uvas de altísima calidad enológica. Precisamente en Los Chacayes, microregión vitivinícola de excelencia, se encuentra “Finca El Origen”. Hacer vinos es una ardua tarea. Pero hacer vinos inolvidables es aún más desafiante.
Esa es nuestra marca y nuestro desafío: Poder traducir los mensajes de la naturaleza en auténticos vinos de montaña.
100% Cabernet Sauvignon.
Las uvas provienen de único viñedo “Single vineyard” de nuestra finca La Esperanza.
Un 30% del vino estuvo en contacto con roble francés de distintos tostados para respetar la fruta y la frescura del vino y lograr una óptima integración, durante 6 meses.
Notas de Cata: Presenta un color rojo brillante. Aromas de frutos negros, regaliz y suaves notas de vainilla provenientes de la barrica. Paladar fresco, taninos suaves, cuerpo medio y deliciosa acidez.
Servir entre 16-18ºC.
Ideal para acompañar asados, vegetales grillados y risotto.
“En un comienzo fue un océano, luego montañas y finalmente una cordillera, la misma que hoy alberga los viñedos que producen vinos de altura con personalidad de montaña y una complejidad y carácter que solo este terroir puede conferir.”
Puntajes: JAMES SUCKLING 93pts - 2018.
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