FINCA EL ORIGEN ANDES BLEND

El Valle de Uco tiene todos los componentes necesarios para cultivar uvas de altísima calidad enológica. Precisamente en Los Chacayes, microregión vitivinícola de excelencia, se encuentra “Finca El Origen”. Hacer vinos es una ardua tarea. Pero hacer vinos inolvidables es aún más desafiante.

Esa es nuestra marca y nuestro desafío: Poder traducir los mensajes de la naturaleza en auténticos vinos de montaña.

Todas las uvas (Cabernet Sauvignon, Malbec y Petit Verdot) de este Blend provienen de únicos viñedos “Single vineyard” de nuestra finca La Esperanza. Ubicada en Los Chacayes.

Crianza de 8 meses en barricas de diferentes usos, para lograr un aporte equilibrado e integrado de madera al vino.

Notas de Cata: Se presenta con gran intensidad de color.  Es un vino concentrado y perfumado, donde se destacan notas de pimienta y especias (provenientes de su gran porcentaje de Cabernet Sauvignon) sumado a moras, cerezas y ciruelas (aportadas por el Malbec). Es un blend redondo, persistente y de taninos aterciopelados.

Servir entre 16-18ºC.

Recomendable maridar con carnes asadas BBQ, cerdo y guisos de legumbres.

“En un comienzo fue un océano, luego montañas y finalmente una cordillera, la misma que hoy alberga los viñedos que producen vinos de altura con personalidad de montaña y una complejidad y carácter que solo este terroir puede conferir.”

Puntajes: TIM ATKIN  93pts - 2015 y  JAMES SUCKLING  90pts - 2018.