CLAROSCURO CABERNET FRANC 2018

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“Es el deseo de que con una copa de buen vino, disfrutes los Claroscuros de tu vida.”

Los vinos que se elaboran en la bodega son originados de un sólo viñedo, producto del trabajo intensivo en las viñas y reflejo del terruño.

100% Cabernet Franc.

La uva utilizada fue extraída de viñedos ubicados en, Vistaflores, Tunuyán,  Valle de Uco a 1054 msnm.Estiba en botella: 6 meses.

Potencial de guarda: 5 años.

Notas de Cata: Tonos intensos rojizos. Especiado y de gran complejidad de fruta. Resaltan también los aromas a chocolate y dulces, provenientes del añejamiento en roble francés. En boca presenta una gran frescura, típica de esta cosecha, con alcohol bajo y acidez natural marcada. La concentración de sabores y la persistencia hacen de éste, un típico Cabernet franc de zonas frías.

Alcohol: 14,4%.
Acidez total: 4,70 g/l.
Ph: 3,8.
Azúcar: 4 g/l.

Obra: “Trina de fauna” de Mauro Boteli.

 

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