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VINYES OCULTS MALBEC COT

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Este novedoso “Malbec Cot” elaborado a partir de una maceración carbónica estricta con racimos enteros de La Consulta, Valle de Uco.
El resultado es un vino de expresión novedosa y potente con notas de frutos rojos profundos entre los que se destacan las cerezas, ciruelas y guindas con trazos florales y de golosinas.
Los vinos obtenidos por maceración carbónica tienen unas características particulares. Este tipo de elaboración da unos vinos con menos cuerpo, más ligeros, menos ácidos y con menos azúcar.

100% Malbec Cot.

Tinto suave y aromático.

Boca: Es tenso y sabroso, súper jugoso, fluye lineal y muy cargado de sabor.

Alcohol: 14%.

Añada: 2019.

Región: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza.

Maridaje: Se recomienda carnes rojas, una idea ternera espaciada con papines. 

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