VINYES OCULTS MALBEC COT
Este novedoso “Malbec Cot” elaborado a partir de una maceración carbónica estricta con racimos enteros de La Consulta, Valle de Uco.
El resultado es un vino de expresión novedosa y potente con notas de frutos rojos profundos entre los que se destacan las cerezas, ciruelas y guindas con trazos florales y de golosinas.
Los vinos obtenidos por maceración carbónica tienen unas características particulares. Este tipo de elaboración da unos vinos con menos cuerpo, más ligeros, menos ácidos y con menos azúcar.
100% Malbec Cot.
Tinto suave y aromático.
Boca: Es tenso y sabroso, súper jugoso, fluye lineal y muy cargado de sabor.
Alcohol: 14%.
Añada: 2019.
Región: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza.
Maridaje: Se recomienda carnes rojas, una idea ternera espaciada con papines.
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