SELADA SIGNATURE CABERNET FRANC

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Los vinos “SELADA” son la expresión más pura de la dedicación, trabajo y vocación de toda una familia que durante décadas forjó su vida en torno a la vitivinicultura.

Nuestra bodega cuenta con una capacidad de 250.000 lts. compuesta por piletas revestidas con epoxi y tanques de acero inoxidable, para la crianza contamos con barricas de roble francés, mezclamos tecnología con elaboración artesanal.

“Un vino es como un hijo, hay que guiarlo, cuidarlo, madurarlo y disfrutarlo”… Winemaker: Osvaldo Selada.

 

100% Cabernet Franc.

Los viñedos están ubicados en Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

Cosecha manual, selección de racimos y granos.

Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso, luego 8 meses en estiba.

Alcohol 14,2%.

Presenta un color rojo rubí con tonos negros.  En nariz se destacan aromas muy intensas como eucaliptus, menta, especias; pimiento rojo. Su maduración en roble acompleja la nariz y boca, aportando notas a chocolate y vainilla, resultando un vino untuoso, largo y balanceado.

Ideal para acompañar con carnes asadas, carnes rojas, cordero a la parrilla, comidas con salsas fuertes.

Recomendado servir entre 17-19ºC.

Potencial de guarda 8 años.

 

La fusión del terruño, expresión varietal y el añejamiento en barricas de roble francés, dan como resultado vinos únicos, complejos y estructurados; atributos necesarios para someterlos a una guarda prolongada.

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