MORADA DEL DUENDE SAUVIGNON BLANC
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Dice el cuento que duendes de distintas viñas se acercaron a la bodega, al saber que Don Emilio estaba pensando un nuevo vino, y en una de esas noches compartidas le pidieron que creara uno para ellos, para acompañar a los que inspiraron mil leyendas.
“Se trata de vinos bajos en alcohol, jóvenes y afrutados, vinos que son para tomar en copa, vaso, taza o en un trago acompañados de lo que más te guste” Gina Catena, Enóloga.
100% Sauvignon Blanc.
Origen: Tupungato, Mendoza.
Cosecha manual con selección de racimos a principios de abril presado suave, fermentación con levaduras indígenas a temperatura no mayores de 16 grados para mantener aromas frutados.
Alcohol: 12,70%.
Ph: 3,37.
Acidez Total: 6,20.
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