MALBECINO ACOVACHADO MALBEC RESERVE
“Familia Salas Organic State” es bodega familiar orgánica, del departamento de Maipú, Mendoza. Elaborar vinos apto para veganos significa no utilizar ningún derivado animal en todo su proceso; nuestros vinos se elaboran solamente con uva y levaduras indígenas o seleccionadas especialmente. Hoy contamos con certificación según las normas Internacionales de producción Orgánica, tanto en nuestros viñedos como en nuestra bodega.
Malbecino es una línea de vinos jóvenes, frescos y de alta calidad. Tratamos de expresar nuestra variedad emblema en todas sus versiones.
100% Malbec.
Viñedo: Primera Zona, Maipú, Mendoza.
Cosecha manual en bins.
Fermentación alcohólica y maloláctica en tanques de acero inoxidable.
Alcohol: 13,90 %.
De todos siempre hay un preferido, uno que se esconde de la vista del patrón. Uno que sobresale del resto. Ése es el acovachado.
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