LA GRAINE CABERNET FRANC
$11.200,00
“La Graine Wines” un emprendimiento que nace en Las Pintadas, Valle de Uco, Mendoza.
Este es un proyecto joven y dinámico, en el que la familia Astié y la familia Ballester unieron sus pasiones por el vino con el objetivo de expresar todo el potencial de los terroirs argentinos, con un cuidado constante en los viñedos, en conjunto con profesionales de trayectoria y con un estilo propio; elementos esenciales para el logro de grandes vinos
Fernando Astié, viticultor francés, plantó su primera viña en Mendoza y construyó la bodega en la que trabajaba toda la familia. Las nuevas generaciones fueron tomando otro rumbo, hasta que Carlos Astié y su familia (cuarta generación), junto con la Familia Ballester retomaron el legado familiar.
LA GRAINE, la semilla que dejó plantada su bisabuelo.
100% Cabernet Franc proveniente de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Viñedos propios al pie de la cordillera de los Andes.
Selección manual de racimos.
Alcohol 13,2 %.
Crianza 5 meses en barrica de roble francés.
Notas de Cata: Es un vino elegante con breve paso en roble, con gran intensidad aromática que recuerda a especias y pimienta. Su entrada en boca trae notas herbáceas y a frutos rojos típica de esta variedad. En boca carnoso y con acidez equilibrada.
Marida muy bien con carnes a las brasas, pastas con salsa boloñesa, pato y cordero.
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