JINETE SIN CABEZA BLEND

Nuestra pequeña familia de personajes de Sleepy Hollow es tan especial como nuestra intención de hacer algo diferente.

“Pueblo Dormido” un camino de exploración y aprendizaje del Valle de Uco, sus características generales  de clima y suelo, nos permiten lograr vinos  frescos, de buena intensidad y concentración, gracias a sus días soleados, su amplitud térmica entre el día y la noche, y su altitud y cercanía a la Cordillera de los Andes. Sin dudas el clima continental y de montaña define el estilo de nuestros vinos.

En la historia, este personaje amenaza al pueblo de Sleepy Hollow y a nuestro protagonista, Ícabod.

40% Malbec de Los Árboles, Tunuyán.

35% Syrah de Agua Amarga, Tupungato.

25% Cabernet Sauvignon de Agua Amarga, Tupungato.

El 80% fue criado en barricas de roble francés durante 12 meses, lo que le cedió un agradable graso de boca y recuerdos de tabaco y café. El Malbec es la columna vertebral de este corte aportando, fruta roja fresca y vibrante acidez. El Syrah contribuye  con fruta roja madura y aromas de moras y tierra mojada. El Cabernet Sauvignon redondea el corte final con su imponente estructura y su toque especiado.
Las notas de este vino, complejas pero frescas, nos invitan a detectar y enfrentar aquellos fantasmas que nos alejan de nuestros deseos.

Ideal para acompañar comidas que sean de su agrado en reuniones con personas queridas, o bien bébalo solo y disfrútelo a su salud!

Así que, ¡a beber una copa de Jinete Sin Cabeza y a envalentonarse!