HAARTH MALBEC PREMIUM SELECTION

“Haarth” Es una de las empresas pioneras en la industria enológica argentina, debido a su compromiso para la sostenabilidad ambiental. La sostenabilidad ha sido incorporada a lo largo del viñedo y se puede encontrar en todas las operaciones del día a día.

Todos los vinos tienen certificación orgánica por la Organización Internacional Agropecuaria (OIA).

“¡Nuestro deseo es que se deleiten con el fruto de nuestras tierras, elaborado con nuestras propias manos!”

100% Malbec, zona sur de la Provincia de Mendoza en Colonia López, Villa Atuel, San Rafael.

Las mejores uvas se seleccionan manualmente antes de iniciar el proceso de elaboración del vino.

El contacto con el Roble (de 3 a 6 meses) tiene como objetivo respetar la fruta propia del varietal, y potenciar la fineza y aromas típicos de este vino, aportando un bouquet ligero, con aromas madereros, clavo de olor, especias, tabaco, pan tostado y café tostado.

Se recomienda  decantar 30 minutos antes de consumir, servir entre 17 y 19° C.

Notas de Cata: Tiene un color rojo rubí de buena intensidad. En nariz presenta un carácter frutado que recuerda frutos rojos maduros como cerezas y fresas, combinado con notas muy interesantes de café y chocolate aportados por la madera. En boca la combinación de fruta y madera aportan estructura y un final agradable.

Aunque este vino está listo para ser disfrutado ahora, se mantendrá bien por lo menos durante 5 años.

Se sugiere para acompañar con carnes rojas asadas y pastas.
 

Es un vino “Orgánico” absolutamente puro, con todas las características de los mejores vinos convencionales pero elaborado únicamente con uvas orgánicas.
Para obtenerlo es indispensable uvas sanas, absolutamente naturales, que producimos en nuestros viñedos cuidando las condiciones ambientales, la ecología y el manejo del suelo, que es un recurso complejo y viviente que debe ser protegido para asegurar su sustentabilidad.