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GUASÓN MALBEC 2019

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100% Malbec.

Zona Luján de Cuyo, Mendoza.

Altura del viñedo: 950 msnm.

Cosecha: 23 marzo 2019.

Fermentación: Con levaduras seleccionadas durante 12 días a 28°C, dejando sobre orujos 7 días más.

Fermentación Malolactica: Natural y espontánea.

Crianza: Vasijas de acero inoxidable durante 2 meses antes de su embotellado.

Notas de Cata: A la vista presenta rojos vivos con tonalidades violáceas, posee aromas a frutos rojos como frutillas, ciruelas. En boca se presentan taninos refinados dando frescura y complejidad.

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