“Bodega Solandes” ubicada en el sur de Mendoza donde crecen sus viñedos cuidados con esmero, sin agroquímicos, sin pesticidas, todo natural y claro como el agua de las nieves de Los Andes que los riegan, el sol luminoso y cálido que los alumbran.
El espíritu del diseño de nuestros vinos de Edición Limitada, es la innovación y la irreverencia, nuestra aspiración es romper con los esquemas establecidos en cuanto a la elaboración de vino… Marcela Villalón Olivares, WineMarker.
100% Carmenere Argentino, orgánico certificación OIA .
Cosecha manual.
Microvinificado en barricas de roble francés.
Notas de Cata: En nariz es complejo, presenta notas espaciadas y de café amalgamadas con las notas cedidas por la madera de roble francés. Es un vino potente pero al mismo tiempo elegante que no satura el paladar sino que se desliza con suavidad en boca.
Podría soportar una guarda de por lo menos dos años en condiciones controladas, es decir a temperatura e iluminación adecuadas.
Sugerencia de maridaje: con pastas con salsas rojas, carne vacuna asada y con un buen cordero.
“Nuestros Códigos son vinos no convencionales orgánicos, que sorprenderán en cada sorbo y que brindarán una experiencia única.”
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