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MALABARISTA WINEMAKERS MALBEC

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El nombre Malabarista surge de los “juegos malabares” que un enólogo hace durante la elaboración de un vino, desde la elección de la uva hasta los estilos y tiempos de cada vino. Ésta es la historia de Fernando Ravera.

Malabares de a dos, destreza de crear una obra en movimiento. El equilibrio, la armonía y el esfuerzo de dos amigos. Así nació este vino.

 

Malbec 100 %.

Viñedo: Agrelo - Luján de Cuyo, Mendoza.

Fermentación: En piletas de hormigón epoxipada con levaduras indígenas.

Crianza: 12 meses en barricas de tercer uso de roble Francés el 30% del vino.

Alcohol: 14 %.

Acidez Total: 5,3 g/l.

Ph: 3,5.

"Es un Malbec joven que al abrirse te sorprende gratamente, recomendable para compartir con un asado bien argentino." 

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