LAS ESTELAS CHARDONNAY
“Las Estelas” fue creada con la misión de hacer vinos únicos, con el fin de expresar la complejidad, armonía y autenticidad propias de un terroir único y además hacer realidad un sueño que venía gestándose hace muchos años.
De la zona de El Peral - Tupungato, Mendoza, nacen estos vinos creados por las manos de Estela, manos con experiencia, trayectoria y decisión.
100% Chardonnay.
Después de muchos años elaborando Chardonnay de distintos sitios, Estela se identifica con la expresión que se logra en los viñedos de altura de Tupungato, Valle de Uco, frutas blancas, notas minerales y cítricas; como así también una buena acidez son características de los terroirs de esta zona.
Cosecha manual en cajas, selección manual de racimos y 95% descobajado.
Fermentación con levaduras indígenas 100% en barricas, 70% maloláctica.
Criado en barricas de roble francés de 500L durante 10 meses.
“Las Estelas es un proyecto con vinos que honran la actitud femenina y el amor por el vino de esta gran enóloga argentina”
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