INDICADO CABERNET SAUVIGNON CHAPTERS

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“INDICADO”  se origina con la idea de simplificar la experiencia de un consumidor que desea probar nuevas etiquetas, pero sin perderse en el proceso con tanta información técnica.

A través de nuestros vinos le rendimos tributo a Mendoza, llevando en cada botella una parte del sol incesante y los mejores suelos de la provincia para lograr vinos que no pasan desapercibidos.

Un proyecto de autores de baja escala dónde la innovación y lo artesanal se fusionan para brindar experiencias únicas.

 

100% Cabernet Sauvignon.

Es un vino que rompe las estructuras de lo establecido para logar un perfil único e irrepetible.

En la zona de Junín, Mendoza maduran las uvas que a través de las propias manos del enólogo se realiza un manejo del viñedo siguiendo principios sustentables y de alta calidad.

El trabajo comienza con una cosecha de forma manual, bajos agregados de sulfitos, utilizando una proporción de racimo entero, fermentación espontánea con levaduras indígenas y con rigurosos cuidados en todos los procesos que finalizan con una crianza en barricas de roble francés durante 8 meses.

El resultado es un vino complejo, expresivo y de características que salen de lo tradicional para brindar una nueva experiencia al consumidor.

 

“Chapters”  hace referencia a todas las etapas por la cual una idea se transforma desde un sueño hasta su realidad pateando el tablero de lo establecido y correcto de la industria para mostrar el lado más humano y creativo de todos nosotros.

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