INDICADO CABERNET SAUVIGNON CHAPTERS

“INDICADO”  se origina con la idea de simplificar la experiencia de un consumidor que desea probar nuevas etiquetas, pero sin perderse en el proceso con tanta información técnica.

A través de nuestros vinos le rendimos tributo a Mendoza, llevando en cada botella una parte del sol incesante y los mejores suelos de la provincia para lograr vinos que no pasan desapercibidos.

Un proyecto de autores de baja escala dónde la innovación y lo artesanal se fusionan para brindar experiencias únicas.

100% Cabernet Sauvignon.

Es un vino que rompe las estructuras de lo establecido para logar un perfil único e irrepetible.

En la zona de Junín, Mendoza maduran las uvas que a través de las propias manos del enólogo se realiza un manejo del viñedo siguiendo principios sustentables y de alta calidad.

El trabajo comienza con una cosecha de forma manual, bajos agregados de sulfitos, utilizando una proporción de racimo entero, fermentación espontánea con levaduras indígenas y con rigurosos cuidados en todos los procesos que finalizan con una crianza en barricas de roble francés durante 8 meses.

El resultado es un vino complejo, expresivo y de características que salen de lo tradicional para brindar una nueva experiencia al consumidor.

“Chapters”  hace referencia a todas las etapas por la cual una idea se transforma desde un sueño hasta su realidad pateando el tablero de lo establecido y correcto de la industria para mostrar el lado más humano y creativo de todos nosotros.