ESCORIHUELA GASCÓN CABERNET SAUVIGNON 2019
La finca que Escorihuela Gascón posee en Agrelo se encuentra en una zona baja de Luján de Cuyo. Esta condición permite que los vientos fríos que descienden de la Cordillera de los Andes se encajonen en el viñedo generando un clima frío y una excelente amplitud térmica. El suelo se caracteriza por ser homogéneo, con perfiles arcillosos a franco arenosos que permiten la retención necesaria del agua de lluvia.
100% Cabernet Sauvignon.
Cosecha actual.
Viñedos: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
8 meses en contacto con roble francés.
Alc/ Vol: 14,2%.
Notas de cata: Rojo rubí profundo y brillante con reflejos morados. Despliega una agradable tipicidad varietal con aromas de confitura de cassis, frutos del bosque maduros, pimienta negra, hierbas aromáticas, vainilla y clavo de olor. Taninos redondos pero de buen carácter que aseguran un final largo y buen potencial de añejamiento.
Es Ideal para compartir con cortes de cordero y carnes rojas asadas.
Potencial guarda 8 años.
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