ALTOSUR MERLOT

“Vinos de las Alturas al Sur del mundo”

A 1200 metros de altura en Argentina nace una línea de vinos frescos y contemporáneos. Se elaboran con uvas de la propia finca en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. Varietales de gran concentración frutal y acidez, con crianza breve de 3 a 4 meses en roble en el caso de los tintos.
Una invitación a descubrir los vinos del Nuevo Mundo con carácter Argentino.

100% Merlot.

Origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza.

Viñedo: 1200 m. de altura. Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables.

Cosecha de forma manual.

Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a temperatura controlada.

Crianza: 3- 4 meses en contacto con roble

Notas de Cata: Color rojo rubí intenso. Sobresalen frutos rojos como ciruela y cerezas con delicadas notas de casis, pimentón y pimienta blanca. En boca muestra gran frescura con notas especiadas, con taninos de aportan buena estructura intensidad y equilibrio.

Temperatura de servicio sugerida: 15-16 °C.

Carnes al horno, risottos de hongos son los compañeros perfectos para servir con este vino.

Potencial de guarda: 3-4 años.